Das Riesling-Pendant zum Grünen Veltliner von der Schön und mit ihm unser wichtigster Wein. Warum? Er ist ultimativer Ausdruck unserer Intentionen, der Spiegel unserer Ideen, kurz: weingewordene Identität. Im Optimalfall ist der Riesling von der Bruck mineralisch & bodenbetont, dunkelfruchtig, schiefrig und rauchig, mit weißen Blütennoten, präziser Steinobstfrucht und einem druckvollen Fruchtkick am Gaumen. Die Textur ist saftig, die Säure harmonisch und animierend  und das Potenzial groß – wobei nach unserer Ansicht ein erster Höhepunkt nach 3-5 Jahren erreicht ist.

„Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Kräuternuancen, etwas Guave, Mandarinenzesten, Bergamotte, reife Birnenfrucht. Fruchtsüß, saftig, elegante Säurestruktur, Marille im Abgang, salzig im Nachhall, bleibt gut haften, facettenreicher Speisenbegleiter.“

Falstaff Weinguide 2019/20

94 P Falstaff Weinguide 2019/20

Flaschenfoto | Weindatenblatt 2018